新サンマ焼いたよ。

 

 

今年はサンマが高いらしい。

ウナギも高かったけど。

 

 

お魚を他の国のひとが沢山食べるようになって。

って言うのもあるのかもしれませんが。

 

今年は猛暑の影響で（私は今年はそんなに暑く感じなかった）漁獲量が減って。

サンマの値段が上がっているようです。

 

買ってきたサンマも一尾200円です。

 

まぁ、もう少しすればスグ50円とかになっちゃうけどね。（その前に冷凍サンマになるのが多い）

北海道から泳いできちゃうと油が落ちてしまうので。

高くても、北で上がった物を食べると美味しいでしょうね。

 

 

サンマは大根おろしとポン酢で食べるのが一番美味しいですが。

 

レモンやカボスで食べるのも美味しいですね。

 

あと、魚焼きグリルでくっついて、せっかくのサンマがボロボロになってしまう事がありますが。

家ではサンマの下にレモンを3～4枚くらい敷いて焼きます。

 

グリルも汚れないし、レモンの香りで匂いも軽減してる気がします。