gnocchi

ニョッキは最古のパスタ料理なんだとか。
どっかの国では、木曜はカレー曜日ではなくニョッキの日なんだとか。

ニョッキが食べたくなった…。

ちょっと作り方を調べてみると…

■材料
□ジャガイモ　２個
□薄力粉 50g
□卵 1個
□パルメザンチーズ又はバター 30g

■作り方
１.ジャガイモを茹で、皮を剥く。
２.裏ごしする…
３.

めんどくせぇ…

っと言うわけで、買ってきましたよ。

普通にパスタコーナーに売ってました。茹でるだけです。
カルボナーラのソースも一緒に買って。今日の夕飯です。

不味い…

チンするご飯みたいな、独特な味がしました。
ソースも合わなかった。

やっぱ、こおいう物は、ちゃんとしたパスタ屋さんで食べないとね…
この前食べたのはモチモチしてて、スゴク美味しかったんだけどなぁ。

裏ごしはムーランっていうのがあるととっても楽。
網を取り替えてグルグルとハンドルを回すだけ。
でも、15000円くらいしちゃうので、ムリッスね。

家には裏ごし器すらないや。