サワガニ

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GWが始まったあたりから、私のはたらいている店では沢ガニを売り始めた。
鮮魚なのでもちろん食用。

…食用ってことは、もちろん賞味期限もあるわけだ。
なまもの…じゃないや。生き物なのにね!
生きたまま捨てることもあったけど、惣菜の人にお願いすればから揚げに。

実は、去年もたくさん沢ガニを売っていたな。
そのときは何匹か貰って帰って今も生きている…。養殖なのに強いなぁ。

今年もその時期がきたのでまた貰ってきた。


今日の店は昨日ほど混まなかったぞ。
ただ、社長が現れたらしく、社員はあせっていた感じもした。